Sebzeli Cevizli Pilav

Kahverengi pirinçten sağlıklı bir pilav için,

1 cup kahverengi birinci 2 cup suyla yaklaşık 45 dakkika pişiriyorsunuz.

Sonra tavada (mümkünse wok) sevdiğiniz sebzeleri ve kuruyemişleri zeytin yağında pişirip, pilavı da tavaya ekleyip birazda pilavla pişirip yiyorsunuz.

Benim yaptığım pilavın içinde ,
3 havuç
100 gram brokoli
2 avuç ceviz
2 çorba kaşığı kuş üzümü vardı.
Her hafta evde ne sebze varsa onlarla böyle bir pilav yapıyorum. Bu sefer evde dolmalık fıstık yoktu dolmalık fıstıkla denemenizi tavsiye ederim.